Home Ekbis Jelang Imlek, Para Pengrajin Kue Keranjang Kebanjiran Pesanan

Jelang Imlek, Para Pengrajin Kue Keranjang Kebanjiran Pesanan

Semarang, 23/1 (BeritaJateng.net) – Jelang perayaan tahun baru Imlek para pengrajin Kue Keranjang banyak dibanjiri pesanan dari masyarakat khususnya warga Tionghoa.

Seperti salah satunya Lilik yang merupakan pemilik Toko Galaxy di Jalan Gang Baru Nomor 104 Kawasan Pecinan Kota Semarang, yang setiap harinya menyediakan berbagai macam kue (roti) dan khususnya Kue Keranjang.

Lilik yang sudah puluhan tahun menjual Kue Keranjang menerangkan, bahwa pada jelang perayaan tahun baru Imlek, biasanya Kue Keranjang sangat laris dibanding di hari-hari biasanya. Dan Kue Keranjang tersebut sudah merupakan makanana khas yang biasa disajikan dalam perayaan tahun baru Imlek bagi warga tionghua di Kota Semarang.

“Biasanya satu bulan sebelum perayaan Imlek, masyarakat sudah mulai membeli. Ada yang pesan jauh-jauh hari ada juga yang langsung datang ke toko untuk membeli,” tuturnya.

Lanjut Lilik, dari segi harganya sendiri sangat bervariasi tergantung ukuran dan jenis rasa kuenya. Mulai dari Kue Keranjang jenis Tegal Rp 20 ribu perKg, Cap Galaxy Rp 25 ribu perKg, isi empat ukuran kecil Rp 30 ribu perKg, isi tiga ukuran besar Rp 40 ribu perKg bahkan jenis Pelangi dengan rasa berbagai macam Rp 50 ribu perKg.

“Semua jenis Kue Keranjang ini semua laku keras baik jelang perayaan Imlek maupun bertepatan hari Imlek. Namun, paling laris biasanya seminggu sebelum perayaan Imlek, terkadang kami sempat menolak pesanan dan pembeli,” terangnya.

Diakui Lilik, tahun ini persediaan Kue Keranjang di tokonya lebih sedikit dibanding tahun-tahun sebelumnya. “Karena tahun ini, karyawan tinggal sedikit, sehingga kami memproduksi Kue Keranjang  sedikit menurun,” akunya.

Meski begitu, dirinya tetap bersyukur jelang perayaan Imlek jumlah peningkatan pembeli dibanding hari-hari biasa cukup besar. “Kalau dikatakan berapa persen, ya berlipat-lipat dan keuntunganya juga meningkat,” jelasnya.

Sementara itu, Soetekno salah satu pembeli mengaku bahwa ia membeli Kue Keranjang rencananya akan dibagikan kesesama warga jelang perayaan Imlek nanti. Menurutnya, Kue Keranjang sudah merupakan menu makanan wajib bagi para Tionghoa.

Konon bagi warga Tionghoa dengan membeli Kue Kerangjang dan mau membagikan kepada warga setempat dalam perayaan tahun baru Imlek, ditahun barunya akan mendapatakn rezeki yang melimpah.

“Karena hal ini juga merupakan wujud tanda syukur rezeki yang diterima ditahun sebelumnya. Maka dari itu wujud rasa syukur itu dibelikan kue dan dibagikan sesama warga dengan harapan memyambut tahun baru akan mendapatakan rezeki yang lebih baik lagi,” jelasnya saat membeli di toko Galaxy Pecinan Kota Semarang.(BJ06)